پیشرفت پرورش برنج راه حلی برای کمبود غذا با تغذیه میلیاردها نفر

یک تیم بین المللی با موفقیت یک سویه تجاری هیبریدی برنج را به عنوان یک کلون از دانه ها با کارایی 95 درصد تکثیر کرده است. به گفته دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، این می تواند هزینه بذر برنج هیبریدی را کاهش دهد و به کشاورزان کم درآمد در سراسر جهان اجازه دهد تا به انواع برنج با عملکرد بالا و مقاوم در برابر بیماری دسترسی داشته باشند.

نیمی از جمعیت جهان به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. اما هیبریداسیون نسبتاً گران است و فقط حدود 10 درصد عملکرد را بهبود می بخشد.

به گفته گوردف خوش، استاد بازنشسته دپارتمان علوم گیاهی دانشگاه کالیفرنیا دیویس، این نشان می دهد که مزایای هیبرید برنج هنوز به بخش قابل توجهی از کشاورزان جهان نرسیده است.

گوردف خوش هنگام کار در مؤسسه بین المللی تحقیقات برنج از سال 1967 تا زمان بازنشستگی خود در UC Davis در سال 2002، تلاش هایی را برای توسعه واریته های پرمحصول جدید برنج انجام داد. برای این موفقیت، جایزه جهانی غذا در سال 1996 به او اهدا شد.

تکثیر هیبریدها (پیوندی ها) به عنوان کلون، که بدون تغییر نسلی از نسلی به نسل دیگر بدون پرورش بیشتر باقی می‌مانند، می‌تواند یکی از روش‌های حل این مشکل باشد. پدیده ای به نام آپومیکسیس به بسیاری از گیاهان وحشی اجازه می دهد تا بذرهایی بسازند که کپی دقیق خودشان هستند.

خوش گفت: “هنگامی که هیبرید را دارید، اگر بتوانید آپومیکسیس را القا کنید، می توانید آن را هر سال بکارید.”

• موهای دور ریخته شده انسان اکنون برای پاکسازی آلاینده ها استفاده می شود

دانه های پیوندی کلون شده برنج

در دپارتمان‌های زیست‌شناسی گیاهی و علوم گیاهی UC Davis، گروهی به سرپرستی پروفسور Venkatesan Sundaresan و دستیار پروفسور Imtiyaz Khanday چهار سال پیش آپومیکسیس را در گیاهان برنج انجام دادند که تقریباً 30 درصد از دانه‌ها شبیه‌سازی شده بودند.

با استفاده از یک سویه تجاری ترکیبی برنج، ساندارسان، Khanday و همکارانش از فرانسه، آلمان و غنا اکنون نشان داده‌اند که این فرآیند می‌تواند حداقل برای سه نسل ادامه داشته باشد و به بازده کلونی 95 درصد رسیده است.

ساندارسان گفت: “آپومیکسیس در گیاهان زراعی بیش از 30 سال است که هدف تحقیقات جهانی بوده است زیرا می تواند تولید بذر هیبریدی را برای همه قابل دسترسی باشد. افزایش حاصله در محصول می تواند بدون نیاز به افزایش استفاده از زمین، آب و کودهای شیمیایی به سطوح ناپایدار، نیازهای جهانی جمعیت رو به افزایش را برآورده کند.”

به گفته ساندارسان، این یافته ها ممکن است برای سایر محصولات غذایی نیز اعمال شود. به طور خاص، برنج به عنوان یک الگوی ژنتیکی برای سایر محصولات غلات مانند ذرت و گندم عمل می کند که با هم مواد اصلی غذایی مهم جهانی را تشکیل می دهند.